Korvbröd

Ingredients:

• 50 grams jäst (4 tsp torrjäst)
• 50 grams smör
• 5 dl mjölk eller vatten
• 1 tsp salt
• 13 dl vetemjöl

Directions:

Med torrjäst:

Blanda mjöl, salt och jäst

Smält smöret och värm mjölken till 40°

Blandas i mjölet

Knåda

Jäs 30 min

Baka ut till 24 korvbröd (eller hamburgerbröd)

Jörgen

Jäs till dubbel storlek

Pensla med mjölk och grädda i 250° 5-8 minuter